FAQ IDM
1. Quels programmes sont offerts pour appuyer la formation et le développement professionnel dans l'industrie laitière?
Personne-ressource du PAEF
Programme d'aide pour l'entreposage du fromage
Sans frais : 1-866-366-0676
Courriel : cdc.innovation.ccl@cdc-ccl.gc.ca
Système national d'inscription centralisé (SINC)
Classe 4 (m) pour l'alimentation animale
Programme de permis de la classe 4(m) pour l'alimentation animale
Les produits en classe 4(m) sont utilisés pour fabriquer des aliments pour animaux comme le lactoremplaceur pour les animaux de ferme. Cette classe est administrée par l'entremise de permis délivrés par la Commission.
Q et R sur les ingrédients laitiers
Avez-vous déjà pensé à ce qui cause la formation d'eau ou d'humidité à la surface du beurre ? Ou pourquoi il est difficile de faire fondre de la mozzarella qui a été congelée ? Les réponses à ces questions et à bien d'autres se trouvent dans cette section.
Il est possible qu'un des sujets suivants soit justement ce que vous cherchiez :
Informations sur les prix des classes spéciales de lait
Offices provinciaux de mise en marché
Pour de plus amples renseignements concernant les offices provinciaux de mise en marché, veuillez communiquer eux.
Partenaires de l'industrie
L’industrie laitière est composée de nombreux joueurs. Dans le but d’assurer le bon fonctionnement du secteur laitier canadien, la Commission travaille étroitement avec les organismes de l'industrie dont :
Enquêtes sur le coût de production
Parcourez les enquêtes pour trouver de l’information sur les coûts associés à la production de lait au Canada. Les enquêtes sont publiées chaque année.
Emplois à la Commission canadienne du lait
La Commission canadienne du lait offre des possibilités de carrière intéressantes dans divers domaines. Visitez les pages Mission, mandat et valeurs et Ce que nous faisons pour découvrir le mandat et le travail de la Commission.