OTTAWA, le 20 juillet 2018
Le prix de soutien du beurre augmentera à compter du 1er septembre 2018. Il passera de 8,0062 $/kg à 8,3901 $/kg.
Le coût de production du lait au Canada a augmenté de 5,1% durant la dernière année. La hausse du coût de production est surtout attribuable aux prix plus élevés des aliments pour le bétail et du carburant. La hausse des taux d’intérêts a également fait grimper le coût de production.
La présente page Web offre une liste des demandes d’accès à l’information complétées à la Commission canadienne du lait depuis 2015.
OTTAWA, le 1er décembre 2017 – La Commission canadienne du lait (CCL) a annoncé aujourd’hui sa décision de maintenir les prix de soutien actuels du beurre et de la poudre de lait écrémé. Par conséquent, à compter du 1er février 2018, le prix de soutien du beurre demeurera à 8,0062 $/kg et celui de la poudre de lait écrémé demeurera à 4,5302 $/kg.
OTTAWA, le 15 juillet 2016 – La Commission canadienne du lait (CCL) a annoncé aujourd’hui une hausse des prix de soutien du beurre et de la poudre de lait écrémé qui entrera en vigueur le 1er septembre 2016. Le prix desoutien du beurre passera de 7,7815 $ à 8,0062 $/kg. Le prix de soutien de la poudre de lait écrémé passera de 4,4176 $ à 4,5302 $/kg.
Jusqu'à présent, aucune annonce n'a été faite par la Commission canadienne du lait ou par ses représentants en 2019.
Ces programmes permettent à la Commission canadienne du lait de travailler avec le secteur privé afin d'équilibrer la demande et l'offre saisonnières de produits sur le marché intérieur.
Lorsque la production laitière excède les besoins du marché canadien, la Commission achète des stocks de beurre des transformateurs à des prix de soutien déterminés.
Les prix de soutien servent aussi aux agences ou offices provinciaux de mise en marché au moment de déterminer les prix provinciaux des classes de lait.
