Les ingredients laitiers et leurs applications dans les aliments transformes
le 31 janvier 2006
Conférenciers
Ingredients laitiers : passe, present et futur
St-Hyacinthe, QC
Février 2003
Ingrédients laitiers : passé, présent et futur s'est avéré un autre exemple de réussite possible lorsque les partenaires de l'industrie collaborent au profit de l'ensemble
Enquête sur le coût de production 2010-2016
Parcourez les enquêtes pour trouver de l'information sur les coûts associés à la production de lait au Canada. Les enquêtes sont publiées chaque année.
Le point sur les ingredients laitiers
le 31 octobre 2001
Ressources
Vous êtes à la recherche d'un fournisseur? Vous avez besoin d'information sur les ingrédients laitiers? Vous avez des questions sur les lois et règlements qui encadrent l'industrie laitière? Vous trouverez toute l'information dont vous avez besoin dans la section Ressources.
Ressources et information
Organisations et associations de l'industrie laitière
Descriptions des diverses organisations et associations laitières au Canada.
Bibliothèque d'information sur les ingrédients laitiers
La Bibliothèque d'information sur les ingrédients laitiers vous propose diverses pistes de recherche. Vous pouvez rechercher par ingrédient laitier et par fournisseur ou transformateur laitier.
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Ingrédients laitiers
Cette option vous permet de rechercher des produits particuliers fabriqués au Canada.
Lancement de l'Initiative pour le développement de la main-d'oeuvre de la CCL le 12 avril 2018
OTTAWA, le 12 avril 2018 - La Commission canadienne du lait (CCL) appuie l’industrie laitière canadienne dans l’embauche et la formation d’une main-d'œuvre hautement qualifiée, qui répond aux besoins actuels de nos secteurs de production et de transformation laitières.
La CCL lance aujourd’hui l’Initiative pour le développement de la main-d’œuvre (IDM), un investissement de 5 millions de dollars sur trois ans qui appuie le recrutement et la formation d’une main-d’œuvre qualifiée au sein de l’industrie laitière canadienne. L’IDM comprend quatre programmes de financement :
Divulgation des frais de déplacement et d’accueil pour 2021-2022
Période de déclaration
Reclassification de postes de janvier à décembre 2021
Reclassification des poste de janvier à décembre 2021
Rajustement du prix de soutien du beurre à compter du 1er septembre 2018
OTTAWA, le 20 juillet 2018
Le prix de soutien du beurre augmentera à compter du 1er septembre 2018. Il passera de 8,0062 $/kg à 8,3901 $/kg.
Le coût de production du lait au Canada a augmenté de 5,1% durant la dernière année. La hausse du coût de production est surtout attribuable aux prix plus élevés des aliments pour le bétail et du carburant. La hausse des taux d’intérêts a également fait grimper le coût de production.