La Commission canadienne du lait préside et appuie le Comité canadien de gestion des approvisionnements de lait (CCGAL) et son secrétariat. Ce Comité constitue l'organisme national clé où sont élaborées les politiques et où sont tenues les discussions sur les secteurs de la production et de la transformation du lait.

Le comité se réunit quatre fois par année pour examiner les principaux facteurs économiques, de production et de mise en marché qui ont une incidence sur l'industrie laitière, dont :

Objectif

Le présent document définit les engagements, les pratiques et les outils dont se sert la Commission canadienne du lait pour fournir aux Canadiens et aux entreprises des renseignements et de l’orientation au sujet des obligations réglementaires qui doivent être respectées. Il énonce également les conditions régissant les réponses écrites aux questions posées.

Les programmes de la Commission canadienne du lait dynamisent l’industrie laitière canadienne. 

Comme facilitateur et administrateur principal, la Commission entreprend plusieurs activités et administre plusieurs programmes. La Commission travaille en étroite collaboration avec les autorités provinciales et les représentants du secteur pour offrir des programmes qui répondent à ses responsabilités essentielles.

Novembre

• Augmentation du prix du lait à la ferme et d'autres frais (1er novembre 2019)

Chaque année, la Commission canadienne du lait (CCL) passe en revue et établit les prix de soutien du beurre. Les prix de soutien sont les prix auxquels la CCL achète et vend le beurre dans le cadre de ses programmes.  La CCL a cessé d’acheter du lait écrémé en poudre en 2017.