Fiche d'information - Gestion de l'offre
Notre rôle
Créée en 1971, la gestion de l’offre est une politique agricole canadienne de mise en marché collective qui vise à :
Créée en 1971, la gestion de l’offre est une politique agricole canadienne de mise en marché collective qui vise à :
Facilitateur clé auprès de l’industrie laitière canadienne pour :
La présente section vous présente tout ce dont vous avez toujours voulu savoir sur la Commission canadienne du lait et l’industrie laitière au Canada.
Cliquez sur les onglets ci-dessous pour consulter des faits et des statistiques sur la Commission et l’industrie laitière. Vous pouvez télécharger des fiches d’information pratiques sur chaque thème.
La Commission canadienne du lait (CCL) est déterminée à promouvoir la croissance et l'innovation dans la fabrication et l'utilisation de produits et de composants laitiers.
Notre Programme de marketing du lait appuie autant les fabricants de produits laitiers que les transformateurs d'aliments. Il facilite l'accès au soutien technique et à l'expertise nécessaires pour développer et commercialiser des produits laitiers et des aliments novateurs.
Voici la cible nationale de production laitière (le quota total) pour l'année 2022.
Dans un système de gestion de l’offre, on prévoit la demande à l’aide de calculs et on émet des signaux de production en fonction de la demande ainsi prévue.
Annonces faites par la Commission canadienne du lait ou par ses représentants.
Règlement sur l’exportation du fromage cheddar fort vers la CEE