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Profils d'ingrédients
Les profils d'ingrédients présentent un aperçu, les caractéristiques, la composition ainsi que les diverses applications et propriétés fonctionnelles d'une panoplie d'ingrédients laitiers utilisés dans l'industrie de la fabrication alimentaire.
Foire aux questions sur les ingrédients laitiers
Les réponses aux questions courantes dans le domaine laitier.
Agence canadienne d'inspection des aliments - Registre des licences d'entreprise alimentaires
Déterminer si une entreprise détient une licence en consultant le Registre des licences d'entreprises alimentaires de l'ACIA..