La gestion de l’offre et l’industrie laitière
Informations sur la gestion de l'offre et l'industrie laitière
La gestion de l’offre dans le secteur laitier
Dans un système de gestion de l’offre, on prévoit la demande à l’aide de calculs et on émet des signaux de production en fonction de la demande ainsi prévue.
Programmes pour les utilisateurs d'ingrédients laitiers
Cette section offre aux utilisateurs d'ingrédients laitiers les outils et l'information nécessaire pour administrer leurs commerces. Des programmes et services aux renseignements sur les prix et les ingrédients laitiers, les utilisateurs d'ingrédients laitiers peuvent trouver l'information dont ils ont besoin pour développer et commercialiser de nouveaux produits laitiers, ingrédients et produits alimentaires.
Programmes
Politique sur l’interprétation de la réglementation
Objectif
Le présent document définit les engagements, les pratiques et les outils dont se sert la Commission canadienne du lait pour fournir aux Canadiens et aux entreprises des renseignements et de l’orientation au sujet des obligations réglementaires qui doivent être respectées. Il énonce également les conditions régissant les réponses écrites aux questions posées.
Programmes de la Commission canadienne du lait
Les programmes de la Commission canadienne du lait dynamisent l’industrie laitière canadienne.
Comme facilitateur et administrateur principal, la Commission entreprend plusieurs activités et administre plusieurs programmes. La Commission travaille en étroite collaboration avec les autorités provinciales et les représentants du secteur pour offrir des programmes qui répondent à ses responsabilités essentielles.
Communiqués et déclarations 2018
Annonces faites par la Commission canadienne du lait ou par ses représentants.