Les transformateurs laitiers enregistrés à l'ACIA, les transformateurs secondaires (fabricants de produits alimentaires ou autres), ou les investisseurs canadiens et étrangers peuvent déposer une demande au programme LPC du moment qu'ils démontrent que leurs activités vont accroître la demande globale en lait et en produits laitiers au Canada.
Pour être admissibles, les demandeurs doivent soumettre un plan d'affaires répondant aux critères d'admissibilité suivants :
Pour être admissibles, les demandeurs doivent soumettre un plan d'affaires répondant aux critères d'admissibilité suivants :
- Nouvel investissement, telle une nouvelle ligne de produits, nouvelles technologies, méthodes et techniques d'emballage, modernisation de l'équipement nécessaire pour l'activité de développement du produit, et,
- Augmentation nette de l'utilisation de lait ou d'ingrédients laitiers canadiens avec une répercussion limitée sur des produits semblables actuellement fabriqués à partir de lait ou d'ingrédients laitiers canadiens.