Comité canadien de gestion des approvisionnements de lait

La Commission canadienne du lait préside et appuie le Comité canadien de gestion des approvisionnements de lait (CCGAL) et son secrétariat. Le Comité constitue l’organisme national clé pour l’élaboration de politiques et les discussions concernant les secteurs de la production et de la transformation du lait.

Le Comité se réunit quatre fois par année pour examiner les principaux facteurs économiques, de production et de mise en marché qui ont une incidence sur l’industrie laitière, dont :

  • les tendances de la consommation intérieure;
  • la production de lait et de produits laitiers;
  • le niveau des stocks de beurre et de poudre de lait écrémé de la Commission canadienne du lait et de l’industrie;
  • les activités du marché d’exportation.

Le Comité examine et contrôle également les activités commerciales et de promotionnelles de la Commission canadienne du lait, l’administration du paiement mensuel du subside fédéral ainsi que la mise en commun pour des revenus du marché, la répartition et l’utilisation provinciales du quota.